Beauty Detox

 

Para começar bem as manhãs, ultimamente tenho bebido um copo de água morna, com uma colher de sumo de limão, em jejum, assim em espécie de detox para ajudar a limpar o organismo, de todas os excessos que se costuma cometer no inverno, em que só nos apetece comida especialmente calórica.
Junto uma revista para inspiração, para o meu momento de "beauty detox" ;)

Today´s Inspiration

Iogurte grego, aveia tostada e mirtilos.

Uma combinação perfeita!

Egg & Cheese Bruschetta

Sempre adorei pão. De todos os tipos. Com tudo e mais alguma coisa.
Basta juntar alguns ingredientes para fazer uma bruschetta deliciosa.
Rendi-me ao ovo mexido com queijo da ilha, e especiarias italinas próprias para bruschetta, uma oferta vinda diretamente de Itália.
Molto Buona!

I´m a tea lover

Para entrar em estado zen nada como um bom chá!

Bom fim-de-semana!

Spring Inspiration

Já que a Primavera teima em aparecer lá fora, deixo-vos com esta composição fotográfica para vos inspirar a procurar a Primavera aí em casa!
Bom domingo*

Sweet rice pudding

Na altura da Páscoa cá em casa não pode faltar arroz doce, e uma vez mais foi escolhido para sobremesa.

Este é o arroz doce à moda da ilha. A minha ilha. E tem de ser preparado com amor, para ajudar a matar as saudades...

 

 

 

Ingredientes: 1 chávena de arroz, 2 chávenas de água, 2 chávenas de leite, 1 chávena de açucar, 6 gemas, 2 claras, 1 casca de limão, canela em pó para decorar.

Preparação: Colocar o arroz, a água, o leite e a casca de limão num tacho e levar a cozer. Depois de estar cozido o arroz juntar o açucar e misturar bem. Quando o arroz estiver quase enxuto, juntar um pouco de arroz nos ovos já batidos com um pouco de sal, e introduzir os ovos no tacho, mexendo sempre. Depois do ovo estar cozido, o arroz está pronto.
Dispor num prato e decorar com canela.

 

Para saborear com amor!